ピザ作り 自家製レーズン酵母 Posted on 2021年2月27日 by novotel / 0件のコメント 満を辞して自家製酵母を仕込む。 材料はオイルコーティングしてないレーズンと水、それだけ。 教えを乞うのはいつも...
ピザ作り 少しばかりの大量仕込み Posted on 2021年2月19日 by novotel / 4件のコメント 岡山に行ってMUNCH’Sのピザを食べたり、薪窯のはぜる音なんかを聞いていたら、僕も早く帰ってピザ...