コンテンポラーネア試してみたけれど
大阪の居酒屋を間借りしてのピザ屋営業、今月もやりますです、はい。 緊急事態宣言が延長されたので、またしてもテイ...
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今、ナポリの若いピッツァ職人たちの間で、現代風ピッツァの新しい流れがきているという。「ピッツァ・コンテンポラー...
暑い。罪なやつさ、サンシャイン。 夏というのが、心浮き立つような特別な季節ではなくなったが、これが自分の歳のせ...
この先10年かけて、自分の仕事や住環境を再構築しようとサラリーマンを辞めて、以前から憧れのあった飲食業への参入...
鉢植えしたバジルを収穫。今年は勢いがイイ。 奥様が普段からお世話になっているご家族を招いてピザをふるまう。窓全...