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 旅するピッツァ。
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ピザ作り

新しい粉を試す

Posted on 2017年11月20日 by novotel / 0件のコメント

「はるゆたか」を使い切ったので、新たな国産小麦を買いに池袋。 最近では国産をメインに、カプートを20~30%ブ...

買い物

合羽橋道具街

Posted on 2017年11月7日 by novotel / 0件のコメント

マルゲリータのトマトがうまく切れない。 包丁の切れ味が悪いので、身が潰れてしまうのだ。 きちんと刃を研げば良い...

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このサイトは「旅するバイク。」の管理人がある日ナポリピッツァに目覚め、独学で作ったりお店に食べ歩いたりする覚書のようなものです。いつか美味しいピッツァが焼ける日はくるんでしょうか。よもやま話をお楽しみください。

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